为进一步提高员工队伍整体素质，不断增强员工的服务意识和业务技能，全方位提升酒店服务质量，前不久，富邦大酒店开展了以“展示才艺，交流技能，提升品质，打造品牌”为主题的服务知识竞赛和服务技能模拟操作演练活动。
    酒店各部门利用夏季经营趋淡的有利时机，组织内部的强化培训和考核选拔，覆盖面遍及各岗位的每一名员工，知识技能涉及酒店服务的各个层面。无论是餐饮部的摆台和菜肴创新技术比武，还是客房部的客房和会议服务考核，又或是前厅、营销、安保等部门的服务知识竞赛，均办得有声有色，此起彼伏，酒店内处处洋溢着一股自我增值和争创一流的良好氛围。
    竞赛分为服务知识和服务技能操作两个部分。酒店各部门尽遣精英，在舞台上尽情展示各自的才艺，交流比拼服务技能。比赛紧张激烈，形式活泼生动。
    在一场热情四溢的舞蹈《欢聚一堂》之后，第一部分服务知识竞赛率先开始。二位主持人妙语连珠，穷追不舍；各参赛选手胸有成竹，巧妙对答；后援啦啦队呐喊助威，暗中角力，时不时地掀起竞赛的一个个高潮。经过必答题、抢答题和风险题三轮激烈的角逐，行政综合队一举夺魁，前厅队和工程队分获二、三名。
    轻松的小品和悠扬的歌声过后，第二部分服务技能模拟展示开始了。各部门根据礼仪形象规范和服务操作规程，精心编排组织了各种类型节目，形象生动地展示了酒店服务规范，最终前厅部取得了优胜。
    竞赛结束时，酒店总经理室共同为获奖队颁发荣誉证书和奖品，并对部门竞赛中涌现的优秀员工进行了表彰和奖励。周明永总经理对本次竞赛活动进行了总结点评：这次服务知识竞赛和服务技能展示活动的成功举办，是对今年以来酒店开展的全员业务技能培训成果的一次全面检阅，充分展示了酒店的服务水准和员工的真我风采，给全体员工又作了一次系统的温习和标准的示范，起到了良好的学习与提高的目的。当前，随着我市高星级酒店的不断扩容，业内竞争将更趋激烈，酒店将继续通过各种形式加大对员工服务知识和服务技能的培训，提高全员素质，追求服务品质，努力形成和打造富邦大酒店的服务品牌。